Le chocolat
Le chocolat, Bruxelles en est la capitale ! C’est ici que la praline a été inventée, plus précisément dans une pharmacie de la Galerie de la Reine : Jean Neuhaus a d’abord l’idée originale d’enrober ses médicaments de chocolat avant de les remplacer, en 1912, par des chocolats fourrés. La praline est née ! En 1915, c’est au tour de son épouse, Louise Agostini, d’inventer le ballotin, un emballage pour protéger les chocolats, en même temps que de rendre leur présentation attrayante. Outre Neuhaus, de nombreux chocolatiers vous proposent leurs créations. Découvrez notre sélection mais aussi les activités à ne pas manquer autour du chocolat.